分会秘书长张斌做工作报告

青岛和海生物科技有限公司董事长/水产资源高值化利用工作委员会秘书长张斌作水产资源高值化利用工作委员会2025年度工作报告，分别对2025年度分会在学术交流、校企合作、科普推广、标准与成果、服务企业所取得的成果进行了总结，并提出分会下一步工作计划，进一步发挥分会在规范行业秩序、制定行业标准和促进国际交流合作方面的重要作用，推动水产加工业高质量发展。

和海生物与中国海洋大学联合创建了国际领先的“产、学、研、用”一体化海洋特征寡糖技术研发与孵化中心，肩负着将管华诗院士的海洋寡糖制备技术产业化的重任，自2010年起，就凭借独家技术专业生产壳寡糖、褐藻寡糖等一系列的海洋寡糖产品。历经15年专注发展，公司已成为规模领先、技术先进的海洋寡糖原料和标准品生产基地。

目前，公司业务主要涵盖三大方向：

功能性原料：提供壳寡糖、褐藻寡糖等系列原料，广泛应用于食品、饲料、日化及农业等领域；

高端标准物质：生产136种海洋寡糖标准品，长期供应美国西格玛奥德里奇及国内外科研机构；

终端消费品：开发面向普通消费者的海洋寡糖终端产品。

通过以上布局，和海生物将持续推动海洋寡糖的高值化利用与产业化发展。

本次会议主要围绕水产资源高值化利用展开探讨，特别邀请了集美大学前副校长曹敏杰教授作《高值化利用牡蛎壳资源，助力乡村振兴》专题报告；中国海洋大学曾名湧教授作《微藻食品研发进展》专题报告；中国农业大学罗永康教授作《鱼类胶原蛋白肽产品的开发与发展趋势》专题报告；大连海洋大学任丹丹教授作《褐藻资源的高值化利用研究与探索》专题报告，涵盖了水产资源高值化利用的多个重要领域，为与会者提供了前沿的理论指导和丰富的实践经验，对推动水产加工业技术创新和产业升级具有重要的指导意义。

本次会议还特别邀请了9位青年学者进行研究成果的分享和交流，分别是来自韩山师范学院林婉玲副研究员、北部湾大学蔡秋杏教授、游刚副教授、温州医科大学孙博伦副研究员、海南大学张龙腾副研究员、泉州师范学院食品学院吴静副教授、浙江大学赵跃博士后、中国水产科学研究院南海水产研究所王迪副研究员和相欢副研究员。主要围绕脆肉鲩、牡蛎、鱼糜、泥蚶、水产蛋白、呈味物质、螺旋藻和微生物等水产资源的高值化利用研究成果进行了分享，这些前沿研究成果的展示不仅为青年学者提供了学术交流平台，也为水产资源高值化利用领域注入了新的创新活力。

         本次会议为水产资源高值化利用搭建了高水平交流平台，促进了产学研深度融合。和海生物热烈祝贺本次会议的圆满成功！展望未来，和海生物将继续深耕海洋寡糖领域，致力于造福人类健康，并通过资源共享与优势互补，与各界携手提升竞争力，共创更大经济与社会效益，为我国海洋强国建设和乡村振兴贡献更多力量。