氨基寡糖素提高植物抗寒性的主要表现

发布时间：2019-03-08 11:12:11

在众多植物抗寒剂中，氨基寡糖素类药剂是一种可以提高植物自身抗寒性的植物免疫诱抗剂。氨基寡糖素能激发植物自身的抗寒能力、抵御一定的低温侵袭。

氨基寡糖素提高植物抗寒性主要表现在如下几个方面：

1.提高植物体内脯氨酸含量、可溶性糖含量：

低温使植物细胞含有的水冷冻结冰，生成的冰晶可以刺伤植物的细胞器，是低温对植物最直接的伤害。脯氨酸和可溶性糖类可以降低植物细胞含有的水的冰点，使植物细胞内的水在更低的温度下才结冰，间接提高了植物的抗低温能力。植物施用氨基寡糖素后可以使脯氨酸和可溶性糖的含量提高。让植物能够耐受更低的温度。

2.提高植物细胞膜的稳定性，使丙二醛(MDA)的累积减少：

细胞膜是由脂类为主要成分构成的，低温可以使细胞膜的脂类物质过氧化。过氧化的脂类最终分解成为丙二醛。这些丙二醛会和细胞中的蛋白、核酸反应，使其丧失功能;丙二醛还可使细胞结构松散，最终导致细胞的损伤。氨基寡糖素可以抑制细胞膜中脂类物质的过氧化，减少丙二醛的形成和积累，保护细胞内蛋白与核酸的功能。

3.提高植物自身各种抗氧化酶的活性：

植物受到低温侵袭后，自身会产生各种氧化物质。这些氧化物质会破坏植物细胞的结构，改变植物体内各种化合物的平衡，最终导致植株死亡。而植物中本身存在能够消除这些氧化物的酶类，即抗氧化酶，包括超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)。施用氨基寡糖素后，会促进这些抗氧化酶的产生，同时提高抗氧化消除各种氧化物的能力，进而减少植物受到的低温伤害。。

4.提高叶绿素含量：

植物的光合作用为植物生长存活提供能量，而在光合作用中主要发挥作用的是叶绿素。植物细胞受到低温侵袭后，叶绿素的含量会降低，进而影响到植物的光合作用，破坏植物的能量供给。氨基寡糖素可以促进叶绿素的合成，进而提高植物的光合功能，保障植物在低温下的能量供应。