海赐康®褐藻寡糖——热应激下肝脏健康的守护者

发布时间：2025-08-01 15:52:37

在现代畜牧养殖和人类健康领域，高温环境引发的热应激问题日益突出，不仅影响动物的生长性能，还可能造成严重的肝脏损伤。近期，青岛农业大学动物医学院牛童等人的研究成果-《褐藻寡糖对热应激小鼠肝脏损伤的保护作用》发表在《东北农业大学学报》，揭示了褐藻寡糖（Alginate Oligosaccharides, AOS）在缓解热应激诱导的小鼠肝脏损伤中的显著保护作用，为这一难题提供了创新的解决方案。

研究团队为探究褐藻寡糖（AOS）对热应激小鼠肝脏的保护作用，将40只6周龄昆白小鼠，随机分为4组：对照组（Con组）、热应激组（HS组）、褐藻寡糖组（AOS组）和褐藻寡糖+热应激组（AOS+HS组），AOS 组和AOS+HS 组小鼠每日灌服AOS（10mL·kg-1），HS组和AOS+HS组小鼠每日35℃热应激2h，持续35d。（实验所用褐藻寡糖由青岛和海生物科技有限公司提供）

图1褐藻寡糖对热应激小鼠血清生化指标影响的测定结果

图2褐藻寡糖对热应激小鼠肝脏组织形态影响的测定结果

研究发现热应激使小鼠血清中 AST、ALT（肝损伤标志物）活性极显著上升，灌服AOS显著降低热应激小鼠血清中AST和ALT活性（图1），热应激还会引起肝脏形态结构改变，出现肝索细胞紊乱，肝细胞肿胀坏死等病变，AOS+HS组小鼠肝脏组织与HS组相比肝索排列较整齐，肝脏空泡数量显著减少，无明显肝血窦扩张，肝脏损伤情况显著减轻（图2）。AOS 还可修复热应激诱导的小鼠肝脏紧密连接损伤，紧密连接相关基因ZO-1和Occludin的 mRNA表达量显著上升，磷酸化的p38MAPK 和 MMP9 蛋白表达量显著下降，说明AOS可能通过 p38MAPK/MMP9 信号通路，对热应激诱导的小鼠肝脏紧密连接损伤发挥保护作用。

随着对AOS作用机制的深入研究，其在抗热应激和肝脏保护领域的应用潜力将进一步释放。这一发现为应对全球变暖带来的健康挑战提供了新的解决方案，也为绿色健康产业的发展注入了新动力。

参考文献《褐藻寡糖对热应激小鼠肝脏损伤的保护作用》

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