养鸡提质增产就用低聚壳聚糖

发布时间：2025-11-21 14:00:01

近年来，随着人们对食品安全和绿色养殖的关注度不断提高，寻找抗生素替代品成为畜牧业的热点。低聚壳聚糖，作为一种天然、安全、高效的功能性添加剂，正在养鸡生产中发挥越来越重要的作用。

什么是低聚壳聚糖？

低聚壳聚糖，又称壳寡糖，是通过生物酶技术降解壳聚糖得到的小分子寡糖，水溶性好、易吸收，其生物活性是普通壳聚糖的14倍！它不仅具有抗菌、调节肠道、增强免疫等多种功能，还能促进动物生长，提高生产性能。

低聚壳聚糖的四大作用机制

抑菌杀菌

在酸性环境下，低聚壳聚糖能破坏细菌细胞膜，导致细菌死亡，尤其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有显著抑制作用。

调节肠道健康

低聚壳聚糖能促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌，降低肠道pH值，增强蛋白质吸收，改善肠道微生态。

改善肠道结构

它能增加小肠绒毛高度和密度，扩大吸收面积，提高饲料利用率，降低料肉比。

增强免疫功能

低聚壳聚糖可激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体免疫力，提高抗病能力。

在养鸡生产中的实际应用效果

肉鸡养殖：促生长、提免疫

研究表明，在饲料中添加适量低聚壳聚糖（如1200 Da、2400 Da）可显著降低料重比，提高日增重。

与低聚木糖复合使用效果更佳，能协同提高肉鸡体重和肠道健康。

蛋鸡养殖：提升产蛋率与蛋品质

多项试验显示，添加300–900 mg/kg低聚壳聚糖可提高产蛋率4%左右，同时降低料重比。

鸡蛋的哈夫单位、蛋白高度、蛋黄颜色等品质指标也有改善，尤其在保存过程中减少失重率，延长保鲜期。

预防肠道疾病

低聚壳聚糖能显著增加鸡肠道中乳酸菌和双歧杆菌数量，抑制沙门氏菌等致病菌，效果甚至优于某些抗生素。

对幼龄鸡群效果尤为明显，帮助建立健康肠道菌群，减少发病。

低聚壳聚糖不仅安全无毒、无残留，还能在替代抗生素的同时，提升鸡的生长性能、免疫力和产品品质。随着绿色养殖理念的深入，它有望成为未来畜禽生产中重要的功能性添加剂。

源于文献《低聚壳聚糖在养鸡生产上的应用》

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