18 褐藻寡糖与褐藻糖胶是一种东西吗?
[ 2013-04-22]
海带、昆布等褐藻中的多糖主要有三种：褐藻胶、海带淀粉和褐藻糖胶。其中褐藻中褐藻胶的含量最高，为19.7%，海带淀粉的含量占到1%左右，褐藻糖胶含量仅占0.3%—0.5%。 褐藻寡糖是利 【详情】
15 何为褐藻寡糖？有哪些特性？
[ 2013-04-22]
采用不同的降解方法（酸降解法，酶降解法，氧化降解法）降解褐藻胶，可以得到聚合度20以下的系列褐藻胶寡糖。是由β-D-聚甘露糖醛酸(M)和α-L-聚古罗糖醛酸(G)组成的线型低聚合物， 【详情】
14 为什么海藻被誉为“人类健康长寿的奥秘”？
[ 2013-04-22]
现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微生物以及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它还含有绿色 【详情】
12 壳寡糖人体吸收利用的效果如何？
[ 2013-04-22]
壳寡糖从消化道被吸收后，它与人体细胞的亲合性非常好，协调细胞间的相互关系也非常好。由于它无毒（非药物）并且是细胞、组织主要成分的合成原料，因此它不会发生不良排斥反 【详情】
10 多吃虾、蟹能摄取甲壳素、壳聚糖与壳寡糖吗？
[ 2013-04-22]
不能。因为在自然状态下，甲壳素的性质非常稳定，而且分子量非常大（在50－100万以上），不能够被人体直接吸收。只有通过高科技生物工程的转化和摄取，脱乙酰和生物降解等复杂 【详情】
9 壳寡糖最主要作用是什么？
[ 2013-04-22]
甲壳素由壳寡糖链组成，壳寡糖链作为信号分子分布在细胞膜表面上，在细胞间具有辨别信息，传递信息等特殊功能。壳寡糖链直接参与生物体受精、发育、分化、免疫、神经系统的识 【详情】
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