壳寡糖在提高动物生长性能、改善动物免疫功能以及改善饲料利用率方面与抗生素(黄霉素、金霉素)的作用没有显著的差异,可以替代这些抗生素添加到饲料中去。
壳寡糖替代金霉素对肉仔鸡生长性能和免疫功能的影响,分别对肉仔鸡的平均日增重、平均日采食量和饲料利用率进行计算,并且测定免疫器官指数、吞噬指数和淋巴细胞转化率。结果壳寡糖与金霉素作用相似,都能促生长和提高免疫的功能,且壳寡糖添加剂量为100 mg/kg 时作用优于金霉素。
表1 添加壳寡糖对肉仔鸡生长性能的影响